Servering og alkoholsalg
Skal du starte opp med et serveringssted eller en dagligvareforretning må du ha bevilling fra Nord-Odal kommune. En forusetning for bevilling er bestått etablererpøve.
Etablererprøven etter serveringsloven
Etablererprøven etter serveringsloven er obligatorisk for daglig leder (styrer) av steder som driver serveringsvirksomhet. Dvs. der det foregår servering av mat og/eller drikke og hvor forholdene ligger til rette for fortæring på stedet. Eksempler på dette er:
- Restauranter
- Kafeer
- Puber
- Gatekjøkken
- Bensinstasjoner
Kunnskapsprøven etter alkoholloven
Alle som vil godkjennes som styrer (daglig leder) eller stedfortreder ved steder som har eller skal søke om salgs- /skjenkebevilling må ha dokumenterte kunnskaper om alkohollovens formål. Kunnskapskravet er oppfylt ved bestått kunnskapsprøve.
Salg forstås som overdragelse (salg) av alkoholholdig drikk til forbruker mot vederlag (betaling) for drikken utenfor salgsstedet
Skjenking forstås som salg for drikking på stedet.
Praktiske opplysninger i forhold til prøveavleggelse
Etablererprøven kan avlegges på nett, eller som skriftilg prøve. Velges skriftlig prøve, gjennomføres den i Kongsvinger kommune, Servicetorget. Frist for påmelding, evt. avbestilling av prøven, er 2 døgn i forkant.
Pris
- Etablererprøven, kr. 400,-.
- Kunnskapsprøve - salg/skjenking - kr. 400,-
For nettbasert prøve, kontakt servicekontoret i Nord-Odal kommune på e-post: Tone.Irene.Nilsen@nord-odal.kommune.no, eller telefon 99250226.
Det er mulig å låne pensumheftet til "Etablererprøven for serveringsvirksomheter" hos servicekontoret, eller det kan bestilles hos vinn.no.
Søknad skjenke- og serveringsbevilling m.m.
Skjema for søknad om servering og alkoholsalg finner du her: Skjenke- og serveringsbevilling m.m